http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6054 2026-04-05T18:29:01Z 2026-04-05T18:29:01Z http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6079 2017-05-04T13:23:26Z 1995-01-01T00:00:00Z

Рыбное хозяйство. Научно-практический журнал. Основан в 1920 г. Выходит 6 раз в год.

1995-01-01T00:00:00Z http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6078 2017-04-27T13:58:35Z 1995-01-01T00:00:00Z

Этапы развития активного рыболовства на Севере. Предстоящая годовщина создания флота - это не только праздник российского военно-морского флота, но и промыслового, транспортного, исследовательского. Как в истории флота отражена история государства Российского, так в становлении промыслового флота и научно-промысловых исследований прослеживается история отечественного рыболовства, превращение его в социально значимую отрасль народного хозяйства.

1995-01-01T00:00:00Z Гандурина, Л.В. Бурцева, Л.Н. Штондина, В.С. http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6077 2017-04-27T13:45:17Z 1995-01-01T00:00:00Z

Очистка сточных вод рыбоперерабатывающего предприятия. Гандурина, Л.В.; Бурцева, Л.Н.; Штондина, В.С. Состав загрязнений производственных сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий зависит от вида перерабатываемой рыбы, ассортимента выпускаемой продукции, а также технологического процесса, применяемого оборудования и других факторов. Сточные воды содержат жиры, белки, минеральные вещества, витамины, и сбрасывать их в городскую канализацию можно только после предварительной очистки.

1995-01-01T00:00:00Z Андреев, Н.Г. Логачева, О.В. Миленина, Н.И. Слуцкая, Т.Н. http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6076 2017-04-27T12:37:42Z 1995-01-01T00:00:00Z

Замедление протеолиза ингибиторами при производстве пресервов из мойвы. Андреев, Н.Г.; Логачева, О.В.; Миленина, Н.И.; Слуцкая, Т.Н. Пресервы из мороженной и свежей мойвы с добавлением ингибиторов можно хранить в течении 7,5 мес., что выше существующего срока хранения почти в 2 раза.

1995-01-01T00:00:00Z